| Piltdown :: 14:09 03/07/06 :: 145 risposte :: [rating 4] |
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Guardare partite di rugby è per me motivo di giuoia in un' esistenza a tratti monotona ormai. E' una giuoia per la complessa semplicità del gioco e per i riti casalinghi che una bella partita prevede. Normalmente, come tradizione vuole, per una partita accendo il BBQ e faccio strage di maiali. Quando si tratta di calcio, la velocità delle azioni non mi permette di governare nervi ottici e Asado Concho allo stesso tempo per cui, propendo per il più classico dei panini, che per me sono una specie di droga. Propongo una ricettuola sapida per il panino *Italia - Germania*: Occorrente per 2 persone: - 2 panini tipo arabo; - 2 tomini da piastra; - Alcuni Pomodorini di tipo *arsicole* o Pachino. - Patè di olive; - Alcune foglioline di timo fresche; Tagliare i pomodorini a pezzettini e condirli con olio extrav. uno spicchio d'aglio sbucciato (che poi andrà tolto) sale e il timo, e lasciare insaporire per almeno 15 minuti; nel frattempo tagliare i 2 tomini a metà per ottenere 4 dischi di uguale spessore riporli nel forno già caldo a 200° e farli ammorbidire. Togliere i tomini dal forno. Spalmare una fetta di pane arabo con il patè di olive, sistemare sopra le 2 metà del tomino e aggiungere i pomodorini preparati precedentemente. Chiudere il panino con l'altra fetta di pane, anch'essa spalmata con un velo di patè di olive. Questo panino l'ho trovato ottimo accompagnato da un bicchiere di prosecco gelato, o in alternativa una Guinness. Dio è imprevedibile. suona come Charlie Parker. C. Mingus ![]() |
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giuda Posts: 31 17:31 03/07/06 |
Ottimo direi solo il Timo mi lascia un po' di perplessità.
Infatti nel procedimento non c'e'... Invece a Sandwich come siamo messi a ricette ? ![]() Si muore una volta sola ... |
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Piltdown 3:16 Posts: 1097 17:31 03/07/06 |
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Zio Brady fottuta fashion victim Posts: 2590 17:34 03/07/06 |
[giuda::post]Ottimo direi solo il Timo mi lascia un po' di perplessità. C'è, serve solo a insaporire, non lo metti tra le due fette di pane. Peraltro non credo sia indispensabile, visto che gli altri ingredienti hanno comunque sapori forti. La gente si droga perchè gli piace. [cotard] |
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rodolfo Posts: 27098 17:35 03/07/06 [rating 2] |
[shaya::post] Metti a bollire l'acqua, quando bolel ci cali gli spaghetti.Sticazzi sta parte era essenziale. |
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giuda Posts: 32 17:37 03/07/06 |
Non ve lo dovrei dire, ma io per domani sera preparero la Trippa. Sia che si vinca o perda io avro' soddisfazione ... ![]() Si muore una volta sola ... |
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il ronci Posts: 868 17:43 03/07/06 |
giuda worst sign ever
"True perfection has to be imperfect,I know that that sounds foolish but it's true..." OASIS - LITTLE BY LITTLE (Heaten Chemistry) |
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Zio Brady fottuta fashion victim Posts: 2593 17:44 03/07/06 |
[giuda::post]io avro' soddisfazione ... Anche i tuoi commensali, direi. Le maschere sono sotto la poltrona o cadono direttamente dal soffitto? La gente si droga perchè gli piace. [cotard] |
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Piltdown 3:16 Posts: 1098 17:49 03/07/06 |
[giuda::post]Ottimo direi solo il Timo mi lascia un po' di perplessità.Infatti nel procedimento non c'e'...Invece a Sandwich come siamo messi a ricette ? Il timo c'è leggi bene. Per i Sandwich, sto messo bene mo per oggi consiglio il Club Sandwich - Pane Carrè Americano; - Insalata tipo lattuga o riccetto o serzetto (songino per i padani, valeriana per il resto du mundu); - Formaggio da toast; - Prosciutto Cotto; - Petto di pollo: - Uova; - Patate; - Gamberetti sgusciati; - Maionese; - Ketchup; - Salsa worchester - Burro; In una pentola portare ad ebillizione l'acqua insaporita con un gambo di sedano, una carota, una cipolla. QUando l'acqua bolle aggiungere il petto di pollo e portare a cottura. Una volta cotto scolarlo e farlo raffreddare. In una pentolina mettere a cuocere le uova che devono diventare sode (circa 8 10 min.) Scolarle e sgusciarle. Mondare le patare tagliarle a bastoncino e friggerle in abbondante olio di semi. Amalgamare maionese, Ketchup, e worchester in una terrina fino ad ottenere una salsa rosa di sapore deciso. Tagliare il pollo freddo a losanghe di 1/2 cm di spessore. Composizione del Sandwich: Spalmare una fetta di pancarrè con il burro lasciato fuori frigo ad ammorbidirsi, aggiungere il formaggio, i gamberetti ed il prosciutto. Spalmare un'altra fetta di pancarrè con la salsa cocktail da entrabi i lati e sovrapporla al primo strato. Aggiungere le uova sode tagliate a rondelle, il pollo una foglia di lattuga. Chiudere il sandwich con l'ultima fetta di pancarrè spalmato di salsa cocktail. Tagliare il sandwich in diagonale, frapporre ai 2 triangoli così ottenuti, una generosa manciata di patatine fritte, salate. Birra: per questo sandwich la morte sua è il LagerTop o Panachè. Dio è imprevedibile. suona come Charlie Parker. C. Mingus ![]() |
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giuda Posts: 33 17:55 03/07/06 |
Adesso ci siamo, vedi ho fatto spesa alle 13.00 ma mi sa che torno al supermercato ...
![]() Si muore una volta sola ... |
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Piltdown 3:16 Posts: 1099 17:57 03/07/06 |
[Zio Brady::post] il Timo serve solo a insaporire, non credo sia indispensabile, visto che gli altri ingredienti hanno comunque sapori forti. In realtà è un profumo che serve. Sono sapori forti ma se non ce lo metti si sente la mancanza. Dio è imprevedibile. suona come Charlie Parker. C. Mingus ![]() |
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Piltdown 3:16 Posts: 1103 18:23 03/07/06 [1 versioni] |
[beh::post][Piltdown::post]Piltdownsei appena diventato il mio spacciatore di ricette preferito (anche se in quanto vegetariana posso approfittare solo di quel meraviglioso panino) Ne ho qualcuna anche vegetariana: Fagottini di Melanzane con caprino e erba cipollina. - 1 Melanzana Tonda. - Formaggio caprino - Erba cipollina fresca o secca - Pepe Taglia le melanzane a rondelle sottili, mettile in un contenitore con acqua e sale grosso e falle riposare un' oretta. Dopodicchè scicquale bene, asciugale e grigliale sulla piastra ben calda appena unta d'olio extrav. Lavora il caprino con l'erba cipollina sminuzzata e una macinata di pepe. Metti un cucchiaio del composto ottenuto sulla melanzana e arrotolala su se stessa. Chiudi con un filo d'erba cipollina o rafia, fai raffreddare mezz'oretta prima di servire il piatto. Dio è imprevedibile. suona come Charlie Parker. C. Mingus ![]() |
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il papero questo o quello per me pari sono Posts: 10254 18:25 03/07/06 |
cazzo pilt, ho lo stomaco che tuona
w gli umori! |
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Piltdown 3:16 Posts: 1106 18:44 03/07/06 |
[il papero::post]cazzo pilt, ho lo stomaco che tuona Effettivamente, a forza di ricette m'è venuto un certo languorino. Stasera Mozzarella in Carrozza. Dio è imprevedibile. suona come Charlie Parker. C. Mingus ![]() |
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giuda Posts: 34 18:47 03/07/06 |
A me hai fatto venire fame. Di carne pero' arrivo dal macellaio ? Cosa prendo Braciola, Filetto, o una Fiorentina ? N.B. la cuocero' sulla bistecchiera. ![]() Si muore una volta sola ... |
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il papero questo o quello per me pari sono Posts: 10257 18:49 03/07/06 |
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Piltdown 3:16 Posts: 1107 18:57 03/07/06 |
[giuda::post]A me hai fatto venire fame.Di carne pero' arrivo dal macellaio ? Cosa prendo Braciola, Filetto, o una Fiorentina ?N.B. la cuocero' sulla bistecchiera. E dipende ben da quello che puoi permetterti. Io farei una tagliata. Ti prendi il sottofiletto, che è ottimo e risparmi pure un pò; lo fai andare SENZA GIRARLO sulla bistacchiera ben bollente, quando si stacca senza sfilacciarsi lo giri, finisci la cottura. Tagliuzzi della rucola, la disponi sul piatto condisci con aceto balsamico, pepe bianco (se possibile) e olio extrav. Tagli la carne a straccetti, verificando in cottura di non farla asciugare troppo. La adagi sulla rucola tagliata aggiungi sale, non mentre cuoce sennò perde liquidi e fa cagare, un filo d'olio. Vino: Rosso. direi rosso di Montalcino. Birra: secondo me scura. Dio è imprevedibile. suona come Charlie Parker. C. Mingus ![]() |
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giuda Posts: 36 19:03 03/07/06 |
Ok vado dal macellaio convinto. Il sottofiletto che peso 500/600 Grammi ? Pane (che pane ...) o Piada ? ![]() Si muore una volta sola ... |
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maskone a testa alta Posts: 587 20:22 03/07/06 |
Dubbioso se intervenire o meno, il vecchio Auguste Escoffier, cerca valide alternative per il finale di questo 3D. Non ti ho mai amato. |
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giuda Posts: 42 20:55 03/07/06 |
Mangiata la tagliata 8,07 Euro + 0,22 Euro di rucola
Piu' una Guinness Un po' cara come cena, ho apprezzato, ma la carne va cotta sul la griglia non c'e' un c...o da fare ... ![]() Si muore una volta sola ... |
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beh Posts: 36 21:10 03/07/06 |
[Piltdown::post] sembra deliziosissima...! domani mi procuro erba cipollina e caprino e la provo! grazie mille! |
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JuRito incline a una certa mestizia Posts: 7733 21:12 03/07/06 |
[giuda::post]c...ogiuda vattene. ![]() |
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supermaz Posts: 39075 21:28 03/07/06 [rating 2] [1 versioni] |
aveva censurato canedio e non lo biasimo.
tra me e la mia ragazza, provenienti da due regioni differenti, c'è stata una diatriba feroce sul metodo di cottura di una frittata. l'apertura e il rispetto reciproco ci ha permesso di superarla, ma non posso parimenti trombare con tutti gli immigrati islamici per favorire lo scambio culturale. (MaxDanno) |
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vision-x bullshit designer! Posts: 4371 21:54 03/07/06 |
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giuda Posts: 43 21:59 03/07/06 |
Ci vuole anche quello meno sboccacciato ... l'eccezione che conferma la regola.
![]() Si muore una volta sola ... |
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IlTuatara uno stronzo di dio Posts: 5074 22:14 03/07/06 |
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Lord H. Posts: 15243 08:00 04/07/06 |
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Piltdown 3:16 Posts: 1108 10:12 04/07/06 |
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IlTuatara uno stronzo di dio Posts: 5077 10:12 04/07/06 |
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ilduca ironia della Sorte Posts: 27592 10:32 04/07/06 [rating 2] |
[il papero::post]allora pasta con:a me no. |
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IlTuatara uno stronzo di dio Posts: 5078 10:41 04/07/06 [1 versioni] |
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La gente si droga perchè gli piace. [cotard]
"True perfection has to be imperfect,
w gli umori!
Non ti ho mai amato.




